駅弁が普通の弁当より値段が高いのはなぜ？ | 知識は奪われない財産〜雑学・小ネタ集〜

Q：駅弁て少し高いですよね

A：普通の弁当とは違い

管轄する鉄道会社に

申請する必要があり

値引きも出来ないことで

売れ残りのリスクがあるからです

詳細：駅弁の値段が高いのは
自由に駅や車内で販売することが出来ず
管轄する鉄道会社に価格や商品の
申請をする必要があります
限定的にしか販売出来ないと
売れ残りのリスクを抱える事になるので
どうしても高い価格設定に
なってしまいます
また、製造している企業が
あまり大手ではない企業が多く
それによる大量生産の難しさ
そして単純に食材のこだわりや
消費期限が短い
などの理由でも駅弁が高くなります
従って、駅弁の世界では
「いか飯」などの
薄利多売出来る有名駅弁よりも
無名の駅弁の方が
値段が高い傾向にあります

駅弁

駅弁

駅弁の定義
駅弁の販売
駅弁の価格帯

について見ていきましょう

駅弁の定義

駅弁は駅構内で売られている弁当
とされていますが
駅構内でコンビニ弁当などを売っていたり
駅弁業者が安価なコンビニ弁当の
類似弁当を販売していたり、と
駅弁の定義は
とても難しいといわれています
１つの見解として

駅弁は
社団法人日本鉄道構内営業中央会に
加盟している業者が
弁当の製造から駅構内の販売
且つ米飯の入っている弁当のみを指す

というものが狭義の意味で
存在していますが
唐揚げや焼売だけの駅弁も
低価格帯(500円前後)にあり、曖昧です
また、日本鉄道構内営業中央会に
加盟している業者を限定して
駅弁に四角形の「駅弁マーク」
が付いている弁当を駅弁
と呼ぶことがあります
しかし、国鉄時代は上記に加盟した
駅弁業者にのみ販売を認めていましたが
JRに変わってからは非加盟業者にも
販売が認められるようになったことで
ここでも定義が曖昧になっています

駅弁の販売

駅構内・ホーム上にある駅弁業者の売店
寝台列車などの到着時刻や食事時刻に合わせて乗降場で販売
優等列車内での車内販売
昔ながらの売り子による販売
業者に電話予約をすることで乗降口などに届けてくれるサービスもある

優等列車：普通列車に対して、速達性や社内設備に優れた列車

駅弁の価格帯

加盟している価格帯毎の駅弁・私的一部抜粋(2022年時点)
※近い価格帯では重複する駅弁もあるのでなるべく重複しないものを抜粋しています

～600円・２２種

名称	値段	内容
とんかつ弁当	480円	とんかつ４切れ・漬物・煮物
釧路のいかめし	550円	いかめし２個
菜の花弁当	550円	そぼろ・炒り卵の２色弁当・漬物
おにぎりランチボックス	560円	🍙２個・唐揚げ・漬物・卵焼き
助六寿司	580円	稲荷ずし４個・かんぴょう巻き５個
焼肉弁当	580円	焼き肉３～４枚・煮物
柳もち	600円	こしあんで包んだお餅１０個

とんかつ弁当や焼き肉弁当は

お手頃な値段でコンビニ弁当との

価格差があまり無い気がします

柳もちはお土産に良さそうです

601～700円・２２種

名称	値段	内容
ハマの朝ごはん弁当	640円	鮭の塩焼き１切れ・焼売・豆腐・根菜類等
千葉元気豚めし	650円	豚味噌焼き４切れ・漬物・煮物
横浜ピラフ	660円	海老ピラフ・焼売２個・唐揚げ・付け合わせ
銚子さんまさいきょう寿司	680円	「佐倉」の味噌の西京焼寿司６貫
甲州かつサンド	700円	かつサンド３切れ
とりめし	700円	鶏の照り焼き２切れ・そぼろご飯・付け合わせ

１食としての量もあり

決して高くはないといったイメージで

701～800円・３０種

名称	値段	内容
鯛めし弁当	740円	金目鯛入り茶飯・鯛そぼろ・焼売・煮物等
潮干狩り弁当	760円	アサリとハマグリのご飯・煮物・付け合わせ
焼き餃子ダブル弁当	800円	餃子１２個・ご飯・漬物
サーモン寿司	800円	スモークサーモン寿司８貫・漬物
山賊焼駅弁味の陣	800円	唐揚げ４～５個・揚げ物・付け合わせ

800円で餃子１２個とご飯は嬉しいですね

山賊焼きの名前は
「取り(鶏)上(揚)げる→山賊」
というのが有力説のようです

801～900円・５５種

名称	値段	内容
鮭の焼漬箱入りむす美	820円	鮭の焼漬のほぐしおむすび２切れ・煮物
納得のいく幕の内	830円	魚の焼き物・煮物・付け合わせ
駅弁の日	850円	魚の焼き物・かき揚げ・煮物・付け合わせ
かにめし弁当	850円	カニ身の煮込み飯・漬物
シウマイ弁当	860円	焼売５個・焼き物・煮物
柿の葉すし	880円	しめ鯖の柿の葉寿司８貫
越後もちぶたとんかつ弁当	900円	たれかつ３切れ・漬物
チキン弁当	900円	鶏の唐揚げ３～４個・チキンライス

数が多くなってきました

お値段はよく見かける平均的な駅弁価格です

901～1000円・１０２種

名称	値段	内容
鰊みがき弁当	980円	身欠きニシン２切れ・数の子３個・漬物
山のおにぎり弁当	980円	２段弁当・🍙３個・🍤・唐揚げ・煮物・漬物
松浦の味噌ヒレカツ重	980円	八丁味噌豚ヒレカツ１２切れ・半熟卵付
かきべん	990円	牡蛎・牡蛎の炊き込みご飯・漬物
中華風幕の内	1000円	エビチリ・焼売・肉団子・チンジャオロースー
元祖たこめし「陶器製」	1000円	かわいいたこの陶器付

駅弁のお土産的容器には

惹かれるものがあります

この辺の価格帯は陸海含む

お弁当の選択の幅が広く迷ってしまいます

1001～1200円・１５５種

名称	値段	内容
ほたて弁当	1050円	ほたて４枚・海老・昆布
雪だるま弁当	1080円	⛄型の弁当箱・焼き物・煮物・そぼろ風
甘鯛と金目鯛と穴子の合いのせ膳	1100円	３種の分離型弁当
牛豚鶏の味くらべ	1100円	３種の分離型弁当
新潟牛トン弁当	1100円	牛丼風の煮込み・豚カツ２枚(大)
どんぶり子	1100円	２つの小鉢・雲丹・イクラ
仙台牛ひとめぼれ	1180円	仙台味噌とはちみつを加えた煮込み仙台牛
しいたけ弁当素晴ら椎茸	1200円	鳥取のジャンボ椎茸・低カロリー
鮭はらこ弁当	1200円	鮭フレーク・鮭漬焼・いくら醤油漬

一番種類の多い価格帯ですね。

「○○牛」や「膳」という名称に

高級感が感じられます

一番有名であろう

「峠の釜めし」は１１００円のようです

1201～1500円・７８種

名称	値段	内容
あわびちらし	1250円	鮑スライス５～6枚・卵焼き４枚・海老・ホタテ
夫婦あなごめし	1300円	仲の良い夫婦風穴子２本
松花堂弁当～松茸ごはん～	1350円	松茸４枚・焼き物・煮物多種
ゲゲゲの鬼太郎丼	1350円	時雨煮風鳥取牛の煮込み飯・お土産容器
松坂牛食べくらべ弁当	1350円	松坂牛のすき煮・焼肉
前沢牛ローストビーフ肉巻きにぎり寿司	1350円	５個
いかすみ弁当	1400円	イカ小４杯・イカ団子・イカ墨飯

この辺から種類が減っていく反面

牛肉・松茸・鮑などの

高級食材が増えてきました

1501～2000円・２５種

名称	値段	内容
仙台名物牛たん弁当	1580円	塩だれ牛タン７枚麦飯丼
炙りのどぐろ棒寿し	1600円	白身のトロといわれるのどぐろの寿司６貫
お好みかに寿し	1600円	カニのにぎり３貫・軍艦８個・ちらし
平泉私の好きな金色うにめし	1600円	小箱に２層のうにめし
大間のまぐろづけ炙り丼	1890円	まぐろの炙り７枚・和え物

お寿司関連・海の幸が

多い傾向が見られました

2001～3500円・７種

名称	値段	内容
小鯛雀寿司	2250円	貫禄の５貫・まとめて購入すると割安
うなぎ弁当[赤ワイン仕込]	2430円	うなぎの蒲焼２枚
濱松うなぎ飯	2630円	うなぎの蒲焼２枚・漬物
源ますのすし二重	2700円	敷き詰めたマスの小鉢が計２つ
源ますぶりすし重ね	2800円	敷き詰めたマスとブリの小鉢が計２つ
特選笹かに[かに味噌入り]	3000円	かに７枚・かに飯
近江牛勝負刻	3500円	近江牛６枚VS近江米・付け合わせ